Блинницы

Сортировать по:
Выводить по: 30 50 100

Блины – любимое народное кушанье. Готовить его умеет каждый, но не каждый имеет специальную посуду для жарки блинов. Купить ее вы можете в этом разделе.

Чем сковорода для блинов отличается от обычной

Блинная сковорода почти плоская – у нее низкие бортики и длинная ручка, чтобы блины удобно было переворачивать и выкладывать в тарелку. А самое главное – у нее толстое дно. Оно необходимо для того, чтобы всё пропекалось равномерно и чтобы сама сковородка не выгнулась, не треснула от перепада температур, когда на раскаленный металл льют холодное тесто.

Если вы используете отдельную сковороду только для блинов, вы можете быть уверены, что она не пропитается посторонними запахами, и блины будут со вкусом блинов, а не котлет.

В нашем магазине вы найдете сковороды разных размеров (20, 22, 24, 26, 28 см), а также специальные лопатки и шпатели для блинов. Очень интересно выглядят сковородки с рисунком: рельефная картинка отпечатывается на каждом блине и дарит хорошее настроение с самого утра.

Блинные сковороды делают из разных материалов: алюминий, чугун, сталь и т.д. Для стеклокерамической плиты подойдет любая посуда. Для газовой, в общем-то, тоже. Жаропрочная керамическая сковорода неплохо себя чувствует на газу, особенно если на конфорке установлен рассекатель пламени. Для индукционной плиты лучший выбор – литая чугунная сковородка. Дело в том, что индукционная варочная поверхность эффективно нагревает только ферромагнетики, а алюминий и керамику она не нагреет.

Что такое блинница

Профессиональная блинница – это устройство, которое позволяет печь несколько блинов одновременно. Бывают маленькие модели на 2, 4 блина, а бывают большие – на 6 блинов сразу. Она потому и называется профессиональной, что дома ее используют редко. Устройство это немаленькое, а блины мы печем не каждый день. Сковородку хранить намного проще.

Для домашнего использования есть маленькая блинница электрическая погружного типа. Она печет один блин за раз, а погружной она называется потому, что не тесто льют на нее, а она погружается в тесто.

С правильной посудой готовка превращается в удовольствие. Купите блинницу или сковородку и балуйте себя вкусненьким в любой день.