По удобству приготовления пищи кастрюля с керамическим покрытием сравнима с чугунной посудой, но гораздо проще в уходе и обладает значительно меньшим весом.
Отличительные особенности:
- Керамика долго нагревается и долго остывает.
- Толстые стенки посуды хорошо распределяют тепло, способствуя равномерному прогреву продуктов.
- Керамическая кастрюля с крышкой из прозрачного материала позволяет смотреть за приготовлением блюд.
- Идеально гладкая поверхность упрощает мытьё даже сильно загрязненной посуды.
Обратите внимание на следующие моменты:
- Выбирая посуду для газовых плит, убедитесь, что она пригодна к эксплуатации на открытом огне – обычно это указывается изготовителем.
- Чем массивнее дно и стенки кастрюли, тем надежнее и удобнее она будет в эксплуатации.
- Разные сорта керамики имеют разные свойства (жаропрочность, пористость и др.), поэтому не все керамические кастрюли одинаковы.
- Качество и долговечность покрытия сильно зависят от марки производителя. При выборе посуды обращайте внимание на репутацию фирмы.
Если возникли проблемы с выбором или мучают сомнения по поводу конкретной модели, звоните нам. Менеджеры «ВКорзине.ру» располагают достаточной информацией для прояснения любого вопроса о предлагаемых нашим магазином товарах.